Lundi 30 janvier 2023
MENU VÉGÉTARIEN
Jus de pomme de Ménier (GRTA)
Boulettes végétariennes au basilic et tomate
Tortiglioni
Fromage râpé
Orange
Mardi 31 janvier 2023
Salade mêlée (GRTA), brunoise de tomates
Bouchée à la reine aux quenelles de volaille (poulet CH) / Bouchée au tofu (GRTA)
Riz créole
Mousse au chocolat
Jeudi 2 février 2023
MENU VÉGÉTARIEN
Potage aux légumes (courge, carotte, céleris GRTA)
Raviolis ricotta épinards
Sauce au curry et lentille corail (GRTA)
Poire
Vendredi 3 février 2023
Salade paysanne (batavia, GRTA)
Sauté de porc aux olives et carottes (GRTA) / (Porc CH, dinde FR) / Burger végé
Haricots borloti (GRTA)
Crème au caramel
Lundi 6 février 2023
Salade mêlée, céleris râpés (GRTA)
Filet de lieu noir noix de coco (IS) / Dés de tofu (GRTA) à la coco
Riz et julienne de légumes (carotte, soja, GRTA)
Cookies au chocolat
Mardi 7 février 2023
MENU VÉGÉTARIEN
Tomme genevoise (GRTA)
Escalope panée végétarienne
Sauce froide aux fine herbes
Pomme purée (GRTA)
Haricots verts à l’échalote
Pomme (GRTA)
Jeudi 9 février 2023
Carottes râpées et choux blanc (GRTA)
Saltimbocca de dinde (FR) / Steak haché végé
Sauce tomate
Tagliatelle, fromage râpé
Yoghourt fraise (GRTA)
Vendredi 10 février 2023
MENU VÉGÉTARIEN
Bouillon de légumes (carotte, céleris GRTA) au miso
Nouille ramen au sésame et soja
Clémentine
Met en couleur vert pomme = met végétarien
Nos menus favorisent les produits labellisés « Genève Région – Terre Avenir » (GRTA).
Le pain servi avec chaque repas est GRTA.
Concernant les denrées allergènes, notre cuisine de production se tient à votre disposition au 022 736 62 29 pour répondre à toutes vos questions.
Produits GRTA susceptible de modification selon approvisionnement.